图为县委副书记、县长王慧敏督导食品安全工作
图为县委副书记、县长王慧敏在查阅食堂食品台账
城步新闻网3月11日讯(记者 刘平甫)3月11日,县委副书记、县长王慧敏到联系学校芙蓉学校督导安全生产工作。副县长银何,县人大常委会副主任提名人选唐炎,县政府办、县市场监管局、县教育局等部门单位主要负责人随同。
王慧敏一行重点检查了食堂从业人员管理、场所环境卫生、加工操作流程、食品保温设施配备等校园食品安全关键环节,现场查阅《食堂货物清单》《食堂食品台账》等相关资料,并详细了解食品安全制度、食品安全员配备和履职等落实情况,听取相关负责人关于学校食品安全工作情况汇报。
王慧敏强调,要从思想认识上高度重视食品安全,严格履行校园食品安全主体责任,切实把好食品采购、运输、消毒、烹饪、保温等环节关,努力为学生营造安全健康的成长环境。要严格对照包保责任清单进行检查,并按照要求严把原材料采购、食品加工、从业人员健康管理及环境卫生等重要关口,落实常态化监管机制,全力保障学生用餐安全和营养健康。相关职能部门要凝聚共识,形成合力,强化食品安全教育和日常管理,强化考核与督导,确保学校食品安全主体责任落实落细,共同守护师生“舌尖上的安全”。
来源:城步融媒体中心
作者:刘平甫
编辑:伍玉桃
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