雨洗城步四季青，秋到苗岭紫茄香。一大早，城步苗族自治县儒林镇冒水井村的杨文孝就出现在前往紫茄基地的田埂上，湿润的空气中裹着一层层清淡的紫茄香。

　　8月11日晚的一场细雨为紫茄基地又添了几分生气，田垄中的茄叶显得格外青翠。杨文孝嘴角不经意浮起了一丝微笑——今天他要到村蔬菜协会去交紫茄，这一批自然能卖个好价钱。

　　吃过午饭，杨文孝和同村的易必维相约去村蔬菜协会交紫茄。在杨文孝眼里，易必维是一个实实在在的能人，从上世纪90年代末至今，易必维已有16年的种菜经验，杨文孝不少种高山蔬菜的经验，就是从易必维这里学到的。

　　虽然种得一手好菜，但易必维过去没从蔬菜里赚到多少钱——直到2005年之前，由于没有蔬菜协会，茄子等高山蔬菜种植都是家庭自种、自卖，最好的紫茄叶每斤也就几角元。

　　城步种红茄、紫茄、西红柿等高山蔬菜始于上世纪九十年代末。农民利用海拨高、早晚温差大的特点种植高山蔬菜，虽然尝到了甜头，但因是分散闯市场，存在信息行情不畅、销售效益低下等诸多困难，尤其是产品滞销的年代，增产不增收。2005年，该县为提高农民参与市场的组织化程度，在儒林、长安营、南山、汀坪、白毛坪、兰蓉等乡镇纷纷组建蔬菜专业合作社，以技术能人、经营能人为核心，在自愿互利前提下，鼓励和支持农民建立蔬菜专业合作社，使农民由分散走向联合，“抱团”合作发展。蔬菜专业合作社充分发挥资金、人才、技术等优势，既把入社的农民组织起来进行文化、技术、经营等方面的培训，又为全体社员提供优质种子、化肥和农药。蔬菜专业合作社在采购上以批发价格为种植户提供生产所需物资，在销售上以市场最好价钱把蔬菜卖给销售商或加工企业，走出了一条“蔬菜专业合作社+基地+农户+市场”的发展模式，带动农民增收。到目前，全县已发展无公害蔬菜(菜豆、丝瓜、苦瓜、辣椒)4个、绿色食品蔬菜(番茄、茄子)2个、有机食品蔬菜(冬笋)1个；无公害农产品产地认证面积5万亩，绿色食品产品认证面积5.1万亩；被定为“湖南省放心菜生产基地”、“全国绿色食品(番茄)原料标准化生产基地县”。蔬菜生产农户达1.5万户，从业人员2万余人，涉及10个乡镇、161个行政村。外销蔬菜生产面积稳定在2万—3万亩之间，年产量15—20万吨，亩产值9000—15000元，年总产值在2.5亿元左右。

　　易必维加入蔬菜协会之后，家里亩平蔬菜收入1万元左右。在杨文孝和易必维所在的冒水井村，去年全村种植紫茄、番茄200多亩，销售收入300多万元，人均可增收4000余元。

　　经过半个小时的路程，杨文孝和易必维出现在村蔬菜协会门口。他们和其他入会的农户一样，将红茄进行分类、包装，然后由蔬菜协会统一出售。一辆辆运出山外的紫茄图，再现了城步争先创优新农村建设的美好画卷。

　　放眼望去，不管是云雾缭绕的冒水井村山巅，还是连绵起伏的中华片田垄、千回百转的巫水河畔，漫山遍野，重重叠叠的紫茄基地随处可见。

　　整个城步苗乡，笼罩在一片迷人的绿色之中。